近日,重庆审议通过了《重庆市人民政府关于加快重庆市农产品冷链物流发展实施意见》,据中国冷链物流网调查了解,《意见》明确了2015年全市冷链物流发展的主要指标:全市冷库总规模达到70万吨,人均库容拥有量达到21千克。果蔬、肉类、水产品冷链流通率分别提高到20%、30%、37%以上,冷藏运输率分别提高到46%、52%、65%左右,流通环节产品腐损率分别降至15%、8.5%、10%以下。
《意见》提出重庆市要建成布局合理、设施先进、功能完善、管理规范的农产品冷链物流网络服务体系,培育一批具有较强竞争力的冷链物流企业,人均库容拥有量达到全国领先水平,高温库、低温库等设施及冷藏设备满足经济社会发展需要,成为长江上游最具影响力和辐射力的农产品冷链物流中心。
中国这几年食品问题不断发生,除了假冒伪劣、乱用添加剂以外,很重要的一个原因还与运输物流中的冷链落后有关。据冷链物流网了解,冷链物流是关系食品安全的一项重要措施,亟待加快发展。冷链物流企业本身就是食品企业,应按照食品企业的标准给予税费减免等政策优惠,对冷链物流企业的用水、用电、用气价格要与工业企业实现基本同价。 |