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电冰箱按气候环境分类法
2013-2-4 中国冷链物流网(www.cclcn.com)

按使用的气候环境分类

    按使用的气候环境不同.电冰箱可分为亚温带型、温带型、亚热带型和热带型四种。其中,亚温带型的代号为SN,使用环境温度为10 *C-32℃;温带型的代号为N,使用环境温度为16 0C~  32℃;亚热带型的代号为ST,使用环境温度为18℃~38℃;热带型的代号为T,使用环境温度18 *C-43℃。
    5.按冷却方式分类
    按冷却方式不同,电冰箱可分为直冷式、间冷式和间直冷并用式电冰箱。
    直冷式电冰箱即自然对流式电冰箱,它是利用电冰箱室内冷气的自然对流而冷却食品的。直冷式电冰箱箱内的冷冻食品与蒸发器直接接触,它的制冷速度较快,但箱内水分会在蒸发器表面结成霜,故又称为有霜电冰箱。常见的直冷式电冰箱有单门直冷式和双门直冷式电冰箱。
    单门直冷式电冰箱。它的结构简单,上部为冷冻室,温度一般在-6℃以下,下部为冷藏室,温度在0 0C-10℃之间。这种冰箱靠空气的自然对流传递热量,这是由于靠近蒸发器的空气冷、密度大,因此自然地向下流动并吸收食品中的热量而使其温度升高。随着温度的升高,空气因密度减小而上升,当上升至蒸发器附近时,又因降温使密度增大而向下流动。因此,这种冰箱自上而下温度逐渐升高。
    双门直冷式电冰箱。它的冷藏室温度为0 C-10 C,冷冻室温度一般在一12℃或一18℃以下。这种电冰箱的冷藏室和冷冻室各有一个箱门,在存取食品时,两室的影响较小。目前有些双门直冷式电冰箱已采用了电脑全自动控制,并且具有双温双控,数字显示等多种功能。
    间冷式电冰箱利用箱内风扇强迫空气对流进行冷却。它的蒸发器一般竖立安装在冷冻室后部的隔层中,或横卧在冷冻室与冷藏室的中间隔层内,通过箱内风扇将冷风从风道送人冷冻室和冷藏室。这种电冰箱通过冷冻室和冷藏室之间的风门开启度的变化改变冷风的流量,达到控温的目的。间冷式电冰箱冷冻室的温度一般多在一18℃以下,冷藏室的温度为0 *C-10 C。由于箱内食品的水分随时被风吹走,并冻结在蒸发器的表面,由全自动化霜装置自动清除,所以间冷式电冰箱内及食品表面见不到霜层,故又称为无霜电冰箱。间冷式电冰箱的剖面。
    间直冷并用式电冰箱的冷冻室为间冷式,而冷藏室为直冷式。这种电冰箱通常是在箱内夹层中设主蒸发器,利用风扇使冷冻室内空气强制循环。同时,在冷藏室还设有蒸发器,并利用箱内空气的自然对流进行冷却。另外在有些多门大容积豪华型间直冷并用式电冰箱的冷冻室内还增设一个直冷板管式蒸发器,以弥补间冷式冷冻室内食
品冷冻速度慢的不足。
    1. 1.2电冰箱的结构
    虽然电冰箱的分类和外观形式各有不同,但其结构大休相同,主要由箱壳、制冷系统、电气系统和附件组成。电冰箱的结构组成如下。
    I.箱壳
    箱壳由箱体和箱门组成。箱体的外壳一般采用0. 5 mm-0. 8 mm的薄钢板制成,外表面经处理后喷涂丙烯酸漆或环氧树脂涂料,也有的箱体外壳则全部采用硬质装饰性塑料板制成;箱休的内壳也叫内胆或内衬,它通常采用ABS工程塑料板或改性聚苯乙烯,经加热干燥后真空成形。电冰箱的箱门面板和箱门内胆的材料一般和箱体内外壳的材料相同,箱门门框四周装有由封套和磁性芯条构成的门封条,关门后箱门和箱体吸合以保证良好的密封性。箱壳中的隔热层目前普遍采用硬质聚氨醋泡沫塑料作为隔热材料.以现场注人发泡而成。
    2.制冷系统
    制冷系统由压缩机、冷凝器、干燥过滤器、毛细管、蒸发器、连接管和制冷剂等组成。当压缩机工作时,制冷系统从电冰箱箱内吸收热量并将热量排出箱外,使箱内保持低温。
    3.电气控制系统
    电气控制系统由启动继电器、过载保护器、温度控制器、化霜定时器、化霜温度控制器和电加热器等组成,间冷式电冰箱内还有风扇和风扇电动机等电气件,它是电冰箱安全运行和自动工作的执行系统。
    4.附件
    电冰箱的附件包括果菜盒、搁物架、接水盘、排水管、制冰盒、刮霜铲和蒸发盘等。
    1. 2. 1型号
    电冰箱按用途不同,可分为冷藏箱、冷冻箱和冷藏冷冻箱三种类型。其中冷藏箱用拼音字母C表示,冷冻箱用拼音字母I)表示,而冷藏冷冻箱则用拼音字母CD表示。
电冰箱产品的型号及含义如下。
    例如,BC-165表示有效容积为165 I,的家用冷藏箱。BCD-180WA表示有效容
积为180 I,的无霜家用冷藏冷冻箱,该产品经第一次改进设计。
    应该注意的是,国外进口电冰箱的型号没有统一规定,而且型号中的数字也不一
定表示电冰箱的有效容积。
    1.2.2规格
    在我国,原中国轻工业部SG215-84标准中规定,电冰箱的规格用有效容积表示。所谓有效容积,是指电冰箱关上箱门后,箱内可供储藏食品的有效空间容积。有效容积的计算方法是以实物为基础,结合图纸和模具进行测算而得到的.有效容积的实际测算值不应小于铭牌标注值的97%.
    容积的单位都用“升”表示。目前国内外对家用电冰箱的容积系列尚未作统一的规定,家用电冰箱的有效容积,即规格一般在100 L-300 I.之间。
    1.2.3冷度(星级)
    一般而言,电冰箱冷藏室的温度为0 ℃-10℃,而冷冻室的温度通常用星级表示。星级是冷度的一种标志,即电冰箱冷冻室在装满冷冻负荷运行24 h后,所能达到的最低温度。电冰箱的冷度通常用符号“,”来表示,一个“二”表示一6℃。我国家用电冰箱
冷度的分级表示法如表1. 1所示。
    有些电冰箱的冷度用四个星号表示。其中第一个星号表示有速冻室,速冻温度为-30℃左右,后三个星号才表示电冰箱的冷度。
------1.3电冰箱的制冷系坟
    电冰箱一般都为电动机压缩型(压缩机与电动机连成一体),其制冷系统的主要部件包括压缩机、冷凝器、毛细管、蒸发器和干燥过滤器等。此外,根据电冰箱的不同形式和要求,有些电冰箱还设置了箱门防露和防冻等辅助装置。
    电冰箱制冷系统的结构。它的工作原理是:压缩机吸人来自蒸发器的低温低压制冷剂蒸气,经压缩后成为高温高压的过热蒸气从排气管排出并进人冷凝器。在冷凝器中,高温高压的制冷剂蒸气利用管道向周围空气大量散发热量,从而冷凝成中温高压的制冷剂液体并流人干燥过滤器。干燥过滤器主要起滤除制冷剂中的杂质和吸收水分的作用,制冷剂经干燥过滤后流人毛细管。在流经毛细管内的细长通道时,制冷剂被迫节流降压,并因
其出口处管径的突然变粗而迅速膨胀。节流降压后的低温低压制冷剂流人蒸发器,在蒸发器内大量吸收热量而气化,从而达到吸收箱内热量而制冷的目的。在吸气管中,制冷剂成为过热蒸气又被压缩机吸人。上述过程由电动机驱动压缩机来维持,并周而复始地进行,以完成连续的制冷循环。
    由此可见,整个制冷循环的工作可以概括为压缩、冷
凝、节流和蒸发四个过程。
 
      1.3.1单门盲冷式电冰箱的制冷系统
    单门直冷式电冰箱的制冷系统。该系统中的全封闭式制冷压缩机安装在电冰箱的后底部,一般漆成黑色,有利于它的辐射散热。冷凝器安装在电冰箱的背部(外露在空气中)或安装在箱体两侧、背部的间壁内。蒸发器安装在电冰箱的上部,由蒸发器构成的小空间即为冷冻室。毛细管和蒸发器的回气管并排在一起,或者是较
细的毛细管穿过回气管组成热交换器,其目的是利用回气的余冷防止制冷剂在进人蒸发器的管路中蒸发,以提高电冰箱的制冷效果。
    1.3.2双门直冷式电冰箱的制冷系统
    双门直冷式电冰箱的制冷系统与单门直冷式电冰箱的制冷系统基本相同,所不同的是双门直冷式电冰箱的制冷系统中有两个相串联的冷冻室蒸发器和冷藏室蒸发器。制冷剂在系统内循环时,先通过冷藏室蒸发器,然后进人冷冻室蒸发器。双门直冷式电冰箱的制冷系统.
    1.3.3双门间冷式电冰箱的制冷系统
    双门间冷式电冰箱的制冷系统,这种冰箱的特点是在冷藏室和冷冻室之间的夹层内或在冷冻室后部的隔层中安装有翅片式蒸发器。它利用小风扇使箱内空气强制流过蒸发器,经冷却后再通过风道回到箱中,以此形成箱内空气的强制循环,达到冷冻和冷藏箱内食品的目的。
    1.3.4双门双温控直冷式电冰箱的制冷系统
    双门双温控直冷式电冰箱的制冷系统。这种电冰箱的制冷系统与单温控型有所不同,它在单温控型电冰箱制冷系统的基础上加装了两组毛细管和一个二位三通电磁阀。双门双温控直冷式电冰箱的冷藏室和冷冻室各装有一只温度控制器,分别控制压缩机的开停和制冷剂的流向。
    当冷藏室和冷冻室的温度均高于预定值时,制冷剂的流向为:压缩机一冷凝器~干燥过滤器一前级毛细管一二位三通电磁阀~后级毛细管一冷藏室蒸发器一冷冻室蒸发器~压缩机。
    当冷藏室的温度低于预定值,而冷冻室的温度仍高于预定值时,二位三通电磁阀切断冷藏室蒸发器的制冷回路,制冷剂经冷冻室蒸发器所在的回路回到压缩机,从而加快了冷冻室的制冷速度。当冷冻室温度低于预定值时,由冷冻室温度控制器控制压缩机使其停止运转。
    采用二位三通换向电磁阀实现双温双控可以降低冷藏室和冷冻室蒸发器的匹配要求,实现两室温度的分别控制,同时扩大了冷藏室和冷冻室的温度范围。当通过手动开关切断冷藏室制冷回路时,冷冻室具有速冻功能;又由于扩大了温度范围,因此冷藏室具有保鲜解冻的功能。

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