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肉菜追溯,消费者很期待
2012-8-1 中国冷链物流网www.cclcn.com

 青岛、济南、潍坊先后成为肉菜流通追溯体系试点城市。据了解,济南市肉菜追溯体系建设由济南市商务局承担。“软件部分已经与浪潮集团签约,目前正就体系硬件配套进行招标。”6月28日,济南市商务局市场秩序处的工作人员说,“所以还无法确定具体投入试用的时间。”

  尽管还没有明确的“时间表”,由政府主导肉菜追溯的消息却已在省城传开。记者在济南超市、肉菜批发市场调查发现,市民和菜贩大多对肉菜追溯的前景看好。在涉农企业和合作组织看来,具备统一标准、实现信息共享的追溯机制的建立,让农产品营销有了更大的商机。

  个人投资70万建追溯系统

  仍难得到客户的信任

  博兴县博昌街道办事处的国丰高效农业生态园区孙志刚,早在2011年就投资70余万元,建起了独立的蔬菜质量追溯系统。

  “从生态园出去的每一份蔬菜,都标有二维码,通过手机扫描,可以看到蔬菜出厂、流通的每一个环节。”孙志刚说,“这种模式,和目前政府主导的追溯机制原理是一样的。”先进的追溯模式一度让孙志刚的蔬菜征服了不少客户,但随后就有客户提出:这个追溯机制是你们自己建立的,每个环节的信息都是由你们输入,怎么能保证这些信息的真实可信?

  “对这个问题,我真无法回答,我只能说,一个企业想做长久,必然会爱惜自己的声誉,保证自己产品的质量。”孙志刚说,但别人的怀疑确实有道理。

  6月15日,一家主打有机农产品品牌的电子商务网络派了一位经理,从济南赶到博兴,找孙志刚商洽合作,孙志刚把来自客户的疑问又抛给了这位经理:你怎么让客户相信你推荐的产品是真正的有机产品?

  这位经理想了想,说:“是啊,我们自己说话,都少了点说服力。”

  政府主导肉菜追溯

  或将成为权威第三方

  那么,谁说的话才有权威性?

  现在,济南燕山银座的肉菜卖场上,贴有“有机”商标的肉菜明显地减少了许多。“刚有有机这个概念时,卖得还不错,后来市民对有机食品开始怀疑了。”卖场内的一位推销员告诉记者,媒体的报道让大家对有机、绿色、无公害逐渐失去信任。

  “其实,绿色、无公害产品,国家有严格的认证标准,只有有机一项,目前的认证有点乱。”山东省农科院的一位蔬菜专家说,“好几个提供有机认证的机构都说自己最权威,其实谁都不权威。”

来源:农村大众

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