| 据悉，目前我国食品添加剂目录中有1960多种添加剂，共有22类。各地政府纷纷出招大力保障食品安全。日前山东省就针对目前市场上果蔬不安全因素，实行卖菜实名制。杭州的部分农贸市场可以直接查猪肉“身份”。北京市政府副秘书长、北京市食品安全委员会办公室主任张志宽指出，北京年内将完善科技支撑体系，强化食品安全技术保障，工商部门将建立统一的食品安全追溯平台，市民有望通过上网实现“追根溯源”。一直专注于中国供应链产品质量追溯系统开发推广的北京爱创科技股份有限公司董事长谢朝晖指出，中国食品安全还需解决大量信息对称、共享问题，电子追溯系统既可以帮助政府解决全面、精准监管问题，又可以增强企业承担社会责任的能力，纯净市场，还可以为消费者准确及时提供产品真伪、来源等可靠信息。
业内专家表示，质量追溯系统的制度性应用具有多重意义。在政府监管层面，要求生产企业把产品身份数据上传到政府监管平台，可有效加强对生产企业的监管，产品出现质量问题时可做到精确查找、快速召回、精准处罚。对生产企业而言，产品身份信息数据不仅满足流向追踪，还可以有效利用产品身份数据，实现产品的防伪、防窜货功能、仓储管理功能，全面提升企业信息化管理水平。有专家表示，在国内，质量追溯系统的应用不过10年左右时间，还属创新业务，其应用领域可拓展到几乎所有行业，未来市场空间不可限量。 |
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