| 泸州质量安全可追溯系统让百姓吃上放心肉 |
| 2012-8-2 中国冷链物流网www.cclcn.com |
为保障消费者猪肉食品安全，深入推进“放心肉”服务体系建设，泸州市商务局牵头实施全市主城区肉品质量安全可追溯系统建设工作进展顺利。一是追溯系统即将进入试运行。已完成肉品质量安全信息追溯所涉及的“泸州市放心肉追溯及监管平台”、“生猪屠宰信息追溯系统”、“批发市场(集中查验点)信息追溯系统”、“农贸市场追溯管理系统”、“超市信息追溯系统”、“团体用户信息追溯系统”和“外地肉信息追溯系统”等7大子系统的开发，目前试运行情况良好。二是终端设备安装全面完成。追溯系统覆盖全市10家A类屠宰企业和江阳区、龙马潭区、纳溪区主城区范围内的11家超市、25家农贸市场和400余户猪肉零售商。目前共安装超市电子秤11台、农贸市场电子秤387台、市民查询机8台，基本实现主城区猪肉品终端设备全覆盖。三是培训工作全面展开。从3月19日开始，已分别完成对主城区11家超市和22家农贸市场管理者及经营摊户的培训;并于3月29日，召集市商务局、市畜牧局相关领导和工作人员，江阳区、龙马潭区、纳溪区商务主管部门科室负责人、动物检疫工作人员、生猪批发商和中商流通生产力促进有限公司负责人在泸州好百年公司召开业务知识培训会，对系统软件平台的信息录入操作进行了现场培训。
下一步，我们将密切关注猪肉品可追溯系统试运行情况，通过查漏补缺、系统调试，进一步完善系统功能并实现操作的更加简便化，加快推进系统成功运行。同时，将大力开展宣传活动，充分发挥新闻媒体的消费引导和舆论监督作用，提高广大经营者和消费者对该系统的知晓度与参与度，形成科学鉴别、品牌择优的消费意识，并最终使用追溯系统，确保群众真正消费“放心肉”。 |
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