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蒸发器特点：一组蒸发器由一个加热器和一个分离器组成。多效蒸发器由二个或二个以上蒸发器、热泵、各效进出料泵、真空装置、检测仪表、管道及阀门组成。加热器主要由壳体、加热管束、布料装置及附件组成；分离器则主要由壳体、捕沫器及附件组成.
蒸发器的优点：在于它能用于易结晶的料液的浓缩。降膜蒸发器的最大优点是其液体静压温差损失几乎为零，但现有的降膜蒸发器不能用于易结晶的料液。易结晶料液浓缩现在通常采用强制循环外加热式蒸发器，此种蒸发器液压温差损失大（在减压蒸发时，此损失单效就可达20度），料液循环电耗量大，如果在这种场合采用在线自动清洗式降膜蒸发器，能耗（电能和蒸汽热能之和）可降低60%以上。
    蒸发器原理:物料经分配器被均匀地分配到各蒸发器管内，物料在重力和自蒸发形式的二次蒸发的作用下形成膜状，同时物料薄膜与列管外壁蒸汽发生热量交换，使物料中的水份受热蒸发，稳定的温差和传热，形成稳定蒸发，被蒸发的水份所形成的二次蒸汽被多次利用，根据物料特点最大限度的多次利用来降低蒸汽消耗，形成多效蒸发和高效节能的目的。
    什么是蒸发器：在蒸发器中，污垢造成很大的经济的损失，他主要表现在三个方面：①污垢使传热系数降低，设计的传热面积加大所需设备投资。②污垢清清洗费以及流体处理费用。③污垢清洗停产损失。蒸发器是通过加热使溶液浓缩或从溶液中析出晶粒的设备，主要由加热室和蒸发室两部分组成。加热室向液体提供蒸发所需要的热量，促使液体沸腾汽化；蒸发室使气液两相完全分离。加热室中产生的蒸气带有大量液沫，到了较大空间的蒸发室后，这些液体借自身凝聚或除沫器等的作用得以与蒸气分离。
    外加热式强制循环蒸发器：当循环液体流过热交换器时被加热，然后在分离器中压力降低时部分蒸发，从而将液体冷却至对应该压力下的沸点温度。由于循环泵的原因，蒸发器的操作与温差基本无关。物料的再循环速度可以精确调节。蒸发速率设定在一定的范围内。在结晶应用中，晶体可以通过调节循环流动速度和采用特殊的分离器设计从循环晶体泥浆中分离出来
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编辑：Luke