来源：制冷快报

记者了解到沈阳新民市计划建设1万栋冷库，在稳定菜价、让农民受益的同时，保证沈阳乃至东北的鲜菜供应。作为沈阳市的“菜篮子”，新民市蔬菜瓜果栽植面积已接近100万亩，年产蔬果180万吨，占沈阳地区产量的1/3以上。但是作为新民市的农产品交易中心，大民屯农产品物流中心的仓储空间尤其是冷库面积有限，新民应季菜的保鲜、反季菜的储存都非常困难。业内人士告诉记者，没有充分开发冷冻冷藏保鲜行业的市场，不但不能有效控制菜价和保证蔬菜质量，还制约了新民全年性蔬菜交易市场的形成。
    为了全面提升产品质量、发展壮大农产品销售市场、引进培育农副产品深加工企业，进而让沈阳市民吃上质优价廉的蔬菜，新民市计划围绕有“中国蔬菜之乡”美誉的大民屯新市镇建设东北最大的果蔬集散地，并且将大力发展冷链物流——建冷库。为此，今年大民屯规划了农产品冷库群（冷链物流）产业园区建设项目。据介绍，该项目总投资30亿元，分5年实施，计划建设200平方米至300平方米冷库1万个，包括冷冻库、冷藏库、速冻库、加工车间，其中一期建设冷库1920个。产业园还将配套建设辽河生态餐饮一条街、辽河生态宾馆、经纪人大厦、进出口大厦、冷链物流协会大厦、运输车辆设备市场等。
    据介绍，冷链物流泛指冷藏冷冻类食品在生产、贮藏、运输、销售到消费前的各个环节中始终处于规定的低温环境下，以保证食品质量、减少食品损耗的一项系统工程。冷链物流也是国家、省、市发展的重点，为此还出台政策大力扶持，包括在沈阳市20个农业经济区（包括大民屯镇）内新建农产品冷藏保鲜等冷链物流项目，按当年固定资产投资数的不同有相应的补助等。有了好的发展前景和扶持政策，新民建设冷库的热情高涨，大民屯今年就有50余位经纪人欲建造冷库1万平方米。