| 冷冻食品出现问题的原因 |
| 2012-10-2 中国冷链物流网www.cclcn.com |
在使用聚氨酯板的时候，聚氨酯板对使用的存储总是会遇到一些的问题，也许是设备的问题，还有可能是保存食物的出来问题。冷藏库存在的问题：
冷冻食品在冷藏链四个方面当中，冷藏运输是最薄弱的环节，因为国内的冷藏保温汽车行业厂点过多、投资分散、重复建设、重复引进，存在着“散、乱、差”现象，数量少，仅占货运汽车的比例仅为0.3%左右。与发达国家相比相差甚远。品种和技术水平虽然有了很大的提高，如K值指标已接近国际先进水平，但与发达国家相比，品种还不能满足市场需求。
冷冻食品存在的问题：
冷冻食品生产没有统一的行业标准和规范可循，质量参差不齐就目前的现状，在市场经济的条件下，商业系统轻工系统、外贸系统、水产系统都在各自为政生产冻食品，没有统一的行业标准和规范可遵循，管理怎于无序状态，以致冷冻食品的质量参差不齐。另外全国多数冷冻食品生产企业采用原有冷库、冰柜等生产冷冻食品，没有连续化的快速冻结设备，也没有统一的产品质量标准和卫生规范，以致造成缓慢冻结产充斥市场，降低了冷冻食品的质量，损害了冷冻食品的声誉。 |
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