速冻食品的三大脉门
随着消费者收入的提高、生活节奏的加快,速冻食品的需求潜力在同步增长。为了节省时间、减少自己做饭的繁杂程序,越来越多的家庭选择了速冻食品作为家庭饮食的补充,购买频次在不断增加。速冻食品行业以每年20%的速度在增长,已成为名副其实的朝阳产业,并最终将成长为食品行业的主力军。
乐观的行业前景、较低的技术和资金门槛吸引了众多的生产商加入了速冻食品的淘金队伍。但在机会面前并非人人平等,我们只有对这一行业有了清晰的认识、找准了发展的关键因素,顺势而为,才算真正抓住了商机——机会只给有准备的人!合效策划机构通过对速冻食品行业的深入研究,以一个市场营销From EMKT.com.cn者的角度阐释这一行业成功的关键因素。
行业困局
经过十多年的高速发展,国内速冻食品行业已初步显现出垄断竞争态势,思念、三全、龙凤等全国性品牌占据了市场50%以上的份额,另有上千个地方品牌或称霸一方、或偏安一隅,与行业领跑者共同分享着市场。
与国内大多数行业一样,在经历了初级竞争到完全竞争的洗礼后,生产商都面临着严峻的竞争形势:频繁的价格战、不断上涨的原料价格导致利润空间越来越小,企业发展缺乏动力;全国性品牌虽然占据了超过半数的市场份额,但缺乏品牌号召力,尚无力一统江湖进而引导行业走向良性竞争之路;地方品牌更深陷价格战的漩涡不能自拔……
面对复杂的竞争形势,生产企业要想在市场上取得突破性进展,必须抓住能够影响营销大局的关键点,就像武学高手只需扣住对手手腕的脉门就能令对方俯首称臣一样。速冻食品行业的脉门在哪里呢?合效策划认为做好速冻食品的三个关键点在于产品创新、寻找实力代理商和突出放心的品牌印象。
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