一、要看贮藏条件。消费者可查看经营场所的冷冻、冷藏设施是否完好并正常运转，如不能正常运转或指示温度同食品贮存条件不符，或者是需低温贮藏的食品，在常温下堆放出售，都不要选购。消费者应尽量到正规购物场所，购买知名品牌的食品。

二、要看生产日期、保质期。尽量选购距离生产日期较近的食品，不要购买临期或超期食品。

三、要看包装。尽量买独立包装的冷冻食品，质量好的冷冻食品包装无破损，袋子表面、内部无霜或少霜，食品冷冻坚硬，个体间无粘连。

四、要看食品。查看包装袋内食品，有无霉点和干燥现象。

五、要看标识是否完整。

六、要保存好票证、物证。