鲜活水产品运输方法-无水湿法运输

有一些比较特殊的鱼,比如鳗鱼、泥鳅、乌龟和黄鳝等,在运输中,它们并不一定要完全浸泡在水中,只需要保持皮肤的湿润即可存活,大大简化了运输过程。运输时用水草裹住鱼体或对鱼体淋水等方法以维持一个潮湿的环境,避免水分的大量蒸发和表面干燥而影响呼吸,使鱼能借助皮肤呼吸作用生存一定时间。但要注意防止太阳直射。此种方法也可长距离(2～6 d) 运输,成活率达90 %。

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