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伊利物流运营模式解密
2011-3-2
伊利集团冷饮事业部销售订单中心经理赵峰表示,公司的物流配送全部交由第三方物流公司运作。部门在对第三方物流公司进行统一招标时,往往要审定对方的资质,要求具备一定的运输能力和资金周转能力。同时,冷链物流的特殊性也决定了他们对物流供应商的人员素质提出高要求。

    赵峰表示,对于承运商而言,运量大意味着回报大,伊利集团的销售规模使其具备了整体优势,并因此实现挑选承运商的可能。拿冷饮事业部来说,-18℃的低温条件是最起码的要求,承运商都能达到。另外,对于整个配送过程的恒温要求,伊利集团自有一套体系进行控制。比如,进行相应的数据采集和跟踪管理,不定期对第三方物流公司进行评估等,达不到要求者就出局。

    据赵峰估计,由于伊利的冷饮销量每年平均增幅超过30%,行业发展速度较快,因此总体上来说,每年新加入的承运商要比被淘汰的数量多。尽管如此,公司每年还是会有大约15%的承运商由于各种原因出局。

    不同事业部对承运商的要求不一。据伊利集团酸奶事业部的王玉国透露,他们部门对配送环节保质保量的要求特别高。如对配送的温度、湿度和卫生条件要求非常严格。同时,对于车辆是否符合管理规定,他们一方面安排运输管理人员在装、卸货和运输环节加强控制,另一方面将这些内容归入对承运商的考核制度。

    事实上,由于我国冷藏硬件设备严重不足,因此,即便是伊利集团这样的大企业,也时常听到第三方物流公司抱怨冷藏车辆资源紧张。

    “我们的运力能满足自身客户的销量增长就不错了,公司战略政策首先是保往手里的客户,其次是发展其他业务。”服务于多家外企的北京某冷链物流公司总经理告诉记者,“与伊利、蒙牛等国内著名品牌以量取胜不一样,我们目前服务的外资品牌具有更高的附加值。”

    “织网”计划

    自去年开始,伊利集团开始在全国范围内实施一项“织网”计划,这是一个通过战略布局调整降低物流成本的典型案例。所谓“织网”计划,其核心就是实现生产、销售以及市场的一体化运作,并对每个市场进行。



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