| 2013年国内高端奶粉市场需寻求突破 |
| 2013-10-4 中国冷链物流网（www.cclcn.com） |
对很多爸爸妈妈来说，在家的最大乐趣就来自宝贝了。孩子能健康成长是大家最关心的。国产婴儿奶粉新推出6款高端品，这个高端除了价格，还高在哪里？奶粉质量和反响显然还需要消费者“打分”。
国内整治婴幼儿奶粉的大背景下，昨天中国乳制品工业协会牵头在京召开“国产婴幼儿配方乳粉新闻发布会”，伊利、蒙牛雅士利、飞鹤等首批6家本土乳企集体向消费者亮出了自己的国产高端婴幼儿配方奶粉新品。
首批发布的6家乳企产品分别是：伊利的金领冠、蒙牛雅士利的安贝慧、完达山的安力聪、飞鹤的星飞帆星阶、明一的天籁慧贝、高原之宝的牦牛奶粉。不过对于国家高端奶粉的推荐，记者随机采访的一些市民，都表示了担心。
市民：不信，经常就那些新闻。
市民：不太相信，因为从喝奶到现在，经常有坏的现象，所以说对奶粉我不敢百分之百的放心，对孩子最好是母乳喂养。
市民：不咋相信，感觉现在出现问题奶粉特别多，反正我们以前喝的都是洋奶粉。
市民：不敢轻信，因为奶粉质量出现的问题太多了。我们老大那会儿就是喝三鹿奶粉，后来出现三鹿的事件后，我就觉得特别不敢相信，总觉得心里有疙瘩。
奶粉国家队传闻经过
今年5月31日，国务院常务会议研究部署进一步加强婴幼儿配方乳粉质量安全工作，明确要求，要把提升婴幼儿配方乳粉质量安全水平作为突破口，把优质国产品牌树起来，把消费者的信心提起来。
工信部消费品司副巡视员高伏6月18号在解读“双提”方案时表示，鼓励企业兼并重组。目前全国有婴幼儿配方乳粉生产企业127家，争取用两年时间培育形成10家年销售收入超过20亿元的大型企业集团，将行业集中度提高到70%以上。
9月15号食药监局和乳粉企业一起召开记者通气会时，蒙牛企业负责人透露是4家企业将被推介。
9月18日，工信部内部人士和完达山、飞鹤等企业在接受采访时证实是5家企业。
随后传闻工信部将重点推荐五家乳企，组建乳企“国家队”，高伏否认了此说法。但证实，将集中推介一些高端乳粉品牌，至于哪些品牌将入选，是市场行为的事，而不是政府部门能做的，主要由乳制品工业协会主导。
乳业兼并重组细则有望10月出台
实际上，自6月20日九部门联合下发《关于进一步加强婴幼儿配方乳粉质量安全工作的意见》后，何时出台促进乳业兼并重组方案细则一直是外界关注的焦点。
有工信部官员表示，由于该方案制定需要与发改委、财政部等多部门协调，使得出台时间从7月一直向后推延，但具体的兼并重组方案细则10月份将出台。
“国家队”神秘队员
西藏乳企：值得注意的是，和这些巨头们一道“上位”的“高原之宝”外界对其知之甚少。其官方网站显示，这家位于西藏的公司成立于2000年，注册资本3557万元。其由国资参股，主要从事牦牛乳品加工。
明一国际：这是另一家神秘队员，甚至在之前的传言中从未出现过，直到谜底揭晓时才出现，在它的网站上，这样介绍：全球单体规模最大的婴幼儿乳粉制造商。
入围高端奶粉第一个表现就是涨价
高端奶粉价格普遍超过洋奶粉
按照AC尼尔森等行业通行的划分，每900克平均零售价格在300以上的产品，即为超高端奶粉。这些获推荐的国产奶粉定价基本都在300元以上，属于超高端奶粉。它们的定价不仅远远超过了洋奶粉，还是国产奶粉均价的2倍。
以1段婴幼儿奶粉(800-900克罐装)为例
涨的不仅是高端奶粉旗下产品都普涨
批发市场鲜奶价格普涨
数据显示，各鲜奶厂家在节前纷纷进行了调价，调价幅度为历次以来最高，平均涨幅达20%；其中，中、低端牛奶涨幅偏高，供应偏紧；高端牛奶供应充足，上涨幅度校以蒙牛鲜奶为例，早餐奶：软袋包装每箱由23元涨至30元，涨幅30.4%；硬袋包装每箱由32元涨至40元，涨幅25%。特仑苏每箱涨5元，售价55元，涨最10%。
超市陆续接到调价通知
今年8月底，蒙牛、伊利对产品进行提价，涨幅在5%到17%；这轮涨价陆续到达了零售终端。多家连锁超市表示，近期已经接到了蒙牛、伊利等厂家的提价通知。
其中有销售人员表示，伊利涨的比较多，“大枕纯牛奶、金典纯牛奶原来52元一箱，现在57元了。”同时这位销售人员表示，一些品牌即使涨价了，超市里缺货的状况也没得到彻底缓解。
涨价原因
分析认为，此轮鲜奶价格上涨属于厂家调价行为，进价上涨了，所以他们的价格也就跟着调了。据厂家送货负责人介绍，上涨原因是因为货源紧张，原奶价格上涨；二是产品包装价格有所上调；三是人工及运输成本增加。业内人士分析，就目前情况来看，随着中秋、国庆两节陆续到来，鲜奶的销量将呈持续小幅增加之势，鲜奶供应紧张的局势短时间内难以改善。
蒙牛等乳企因为减少供应平价奶遭约谈
蒙牛等乳业公司传遭北京市商务委约谈，被要求确保在中秋、国庆期间，“低价奶”供应稳定。进入节前销售旺季，北京市多家超市均主力销售礼盒装高档牛奶，而市民日常购买、价格相对较低的利乐装纯牛奶，却严重缺货，因此北京市商务委已经约谈蒙牛、伊利、三元，要求三家乳企增加供应“低价奶”。
成本上涨利润陷瓶颈
据农业部统计数据，今年6月底，生鲜乳价格较去年9月初上涨了7.6%。截至今年7月底，内蒙古、河北等10个奶牛主产省(区)生鲜乳平均价格3.58元/公斤，同比上涨达9.5%。
销售费用也在上涨，仔细观察蒙牛、光明、三元、皇氏四大乳企的半年报可以发现，四大乳企的销售费用均由15%左右的增长，由此可见行业竞争环境较为激烈，四大乳企不得已通过销售费用的增长来保持业绩的增长。
在成本居高不下、行业竞争激烈的情况下，各大企业利润空间也不容乐观。从近期各大乳企的中报也可看出乳企陷入利润瓶颈。上半年，蒙牛乳业净利率3.6%；伊利股份净利率7.27%。光明乳业净利率1.98%；皇氏乳业净利率4.3%；三元乳业利润还是亏损的。
高端市场寻求突破
现在几大乳企都很看重高端市场，包括光明走出海外并购、伊利在新西兰投产都有想要做大做强高端的意图，其主要原因还是高端市场能够给企业带来更高的利润，并且目前国内乳企在高端市场上仍然较为弱势。
目前我国液态奶市场中低端产品同质化较高，竞争激烈，导致其利润率较低；同时消费者对低端液态奶的价格敏感度较高，涨价会带来较大的社会影响，因此奶企不敢轻易提价。而对于高端液态奶，消费者的价格敏感度相对较低，因此奶企会通过高端奶涨价弥补低端奶的损失。
目前我国乳制品行业亟须进行转型升级，常温奶未来的发展空间已经不是很大。目前我国东北和内蒙古地区有很多奶源基地，主要生产常温奶和大包粉。但是常温奶的运输半径超过500公里就没有竞争力了，我国生产的大包粉也竞争不过新西兰。因此我国的奶源基地需要开发新产品，比如奶酪和乳清粉等，提高毛利率。目前，每年我国进口的奶酪超过20多万吨，具有很大的发展空间。
悄然涉足高端奶
蒙牛旗下欧世蒙牛高调在广州推出高端奶粉，标榜丹麦进口奶源的“超金佳智”配方奶粉，每罐售价介乎200-300元，而由丹麦原装原罐进口的“宝贝与我”系列最高售价达470元。 |
| [发表/查看评论] |
|
|
|
| 服务信息 |
|
更多  |
|
|
|
|
|
