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冰激凌机器怎么清洗
2012-10-22 中国冷链物流网www.cclcn.com

 冰激凌机器怎么清洗,冰激凌机清洗技巧:

冰激凌机制冷缸的清洗

为担保冰激凌消费者的健康,提高机器零部件的使用寿命,您必需每天对制冷缸进行一次清洗。   冰淇淋机器
(1)按清洗键,将料缸内浆料全部排出,按遏制键。   冰淇淋机器
(2)用温水适量加消毒液,将它倒入料桶中,二桶水量沟通。   冰激凌机价格
(3)按清洗键搅拌约1-2分钟,排出清洗液。   
(4)用清水清洗2—3遍,停机。   
(5)关掉电源,拆洗各零部件。   
a、拧出液阀侧面四个镙钉,取下出液阀组件。   
b、依次从出液阀中抽脱手柄固之销,手柄、阀杆、密封圈。   
c、从制冷缸中抽出搅拌器,取下密封圈。   
d、清洗拆下的所有零件,如有损坏请及时改换。   
e、按拆卸相反的步调将零件装好。


冰激凌机机身的清洗

  消费者需要的是美观,清洁卫生的机器,请随时保持机身外表清洁,您可以用温毛巾檫拭机身,清除污渍,不行用水冲洗,以免电器产生妨碍。

冰激凌机清洗冷凝器

  事情一段时间冷凝器会粘满尘埃影响散热,制冷效果差,清洗具体时间视操纵情况可三个月到半年不等,清洗前要关掉电源,务必不要损坏冷凝器翅片,用软毛刷和吹风机即可清理洁净。

消毒清洗

  使用冰激凌机制作冰激凌的要领很简单,只要将冰激凌机接通机器铭牌上标明额定电压电流的电源,冰激凌机就可以使用了,新购置的冰激凌机首先要进行消毒清洗事情,消毒清洗的目的是为了担保制作出的冰激凌切合卫生要求,因此消毒清洗是必需的也是须要的。

冰激凌机的清洗分两部门进行 :

搅拌冷冻缸的搅拌清洗

  将牢固在机器前面分派阀体上的四个螺母拧下,取下分派阀体,将冷冻缸中的搅拌轴取出,使用1:50的84消毒液浸泡10-15分钟,使用沾有消毒液的抹布将冷冻缸擦拭一遍,清洗事后使用洁净的抹布再擦拭一次,将搅拌轴及分派阀体从头安装上去,冰激凌机的结构及各部位名称请参看冰激凌机说明书上的布局图示。

   BH7236将前面的分派阀体拆下来后就可以看到里面的搅拌轴了(图中两个圆形白色的就是)图上传不了可以到冰吧网上面看

储料槽的清洗

  冰激凌机接通电源后,将盛有消毒液及食品洗涤液的水到入冰激凌机中,用抹布将储料槽附近擦拭洁净,按下冰激凌机前操纵面板上的标有清洗字样的按键。机器搅拌系统启动,约莫1分钟阁下,将机器中的消毒液或洗涤液接出,重复倒入洁净的清水清洗,直到接出的水无任何异味时,停机(按遏制键)。用干的抹布将冰激凌机储料缸的附近擦洁净即可   至此冰激凌机的消毒清洗事情完成,接下来便可以进行冰激凌的制作了。   

第一部门的清洗事情或许3天阁下进行一次。第二部门则每天都需要进行

清洗注意事项

  有的冰激凌机带预冷却成果,这个成果的感化是保持储料缸中的温度在5-10度阁下,起保鲜感化。实际使用历程中有些商家会宣称本身的冰激凌机不消清洗,这实际上是一种误导。我们知道冰激凌的身分主要是奶成品,而奶成品长短常容易受到细菌的粉碎而迅速糜烂的,出格是在炎热的夏天,如果晚上不清洗机器,第二天的冰激凌的细菌必定会超标的。一旦给消费者吃出问题,那么是得不偿失的。再此提醒宽大商家注意日常操纵历程中的卫生问题,必然要担捍卫生安详,而晚上不不清洗冰激凌机的另一个问题是回到液体浆料分层,越日在进行出产时制作出的冰激凌口感极差,由于冰激凌料中的水自然析出,某些原料中的一些身分会与金属离子产生反应而导致料液变黑。

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