原料：

奶油奶酪（cream cheese）125g、淡奶油(whipping cream)125ml、酸奶125g、白砂糖50g、草莓4-5粒、橙子半个（去皮）。

做法：

1、草莓橙子切丁备用；

2、奶油奶酪室温软化，搅匀至无颗粒状态（可以隔热水）。加酸奶拌匀；

3、淡奶油加糖打至6-7分发（不可流动状态，划过痕迹不消失）。加入到奶酪糊中，拌匀；

4、加入水果丁。拌匀；

5、倒入容器。冰淇淋入冰箱冷冻至硬即可；

6、吃时提前把冰淇淋拿至冷藏室回软半小时。