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对于目前高企的猪肉价格,周望军说,生猪生产具有明显的周期性,基本上每三年一个周期。此次生猪价格大幅度上涨,供给量减少是价格上涨的根本原因,且因为去年猪价过低,导致养猪户大量屠宰母猪,影响了后期补栏。去年冬天天气寒冷,疫病多发,死亡率高,饲养成本也确实上升,都是影响猪价走高的原因。
对于生猪疫病,大面积流动是传播疫病的重要原因,因为冷链物流不发达,大量生猪活体运输,将来要通过发展冷链物流解决这个问题。
预计在明年的春节前,猪肉价格应基本稳定或稳中略涨,因为中秋到冬至后是猪肉消费的旺季,到明年春季后猪肉价格可能要大幅度下跌。
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近期猪肉价格将维持高位。国家发改委价格司副司长周望军今天在作客中国政府网时表示,国家不会抛售储备打压猪肉价格。
周望军表示,猪肉价格近期仍将维持高位,但是不会出现类似前期的大幅飙升。受中秋、十一、春节猪肉需求加大,生猪生产周期长等因素的影响,猪肉价格估计在明年春节后回落。周望军坦承目前有一些省份确实在抛售临时储备猪肉,但这是库存轮换的需要:
周望军:这个猪肉储备过了8个月就不能食用,这一轮抛储是轮库的正常过程,对稳定猪肉价格是利好,但也不能指望这点儿猪肉就能打压价格,我们也没有这个故意。
抛售临时储备猪肉客观上能对稳定猪肉价格能起到一定作用,但是国家并不打算动用储备猪肉来打压猪肉价格,而会更多考虑市场的手段:
周望军:我们要发挥市场作用,在猪肉价格比较高的时候,引导生产户调整结构,并保证一定的收益。
周望军再次提醒过大养殖户,现在不应该再盲目地补栏。一方面是仔猪价格过高,另外一方面现在生产的仔猪将在明年春节后出栏,届时价格可能再次回落,给养殖户带来损失。
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