今年来,由于连锁经销体系的兴起,专业分工细化和低温食品的逐渐普及与成熟,冷链物流逐渐引起人们的关注。空调制冷专家称,进入21世纪以来,中国冷链物流行业飞速发展,直到2005年底基本建成全国鲜活农产品流通“五纵二横绿色通道”网络,首次构建全国范围内的低成本鲜活农产品运输网络,使中国冷链物流跨入快速发展新时期。
近年来我国冷链物流业发展由珠三角、长三角地区迅速向环渤海和中西部地区延伸,极大地提高了国民经济的增长,改善了人们的生活质量和水平。果蔬冷链物流、乳制品冷链物流、肉制品冷链物流、水产品冷链物流等细分市场一直保持良好的发展势头,并逐步走向规范化。冷链物流企业进一步壮大,市场集中度明显提高,供应链管理呈加快发展趋势,增值型业务成为新的增长点,冷链物流集聚区得到较快发展,需求增加使国内冷链物流市场竞争加剧。
2009年以来,我国冷藏运输蓬勃发展,冷库建设掀起新高潮。我国在出台的《农产品冷链物流发展规划》中明确规定:鼓励企业在产地、销地建设低温保鲜设施,从源头实现低温控制,建立以生产企业为核心的冷链物流体系,实现产地市场和销地市场冷链物流的高效对接。鼓励大型零售企业建设生鲜食品配送中心,提供第三方冷链物流服务。通过政府推动与市场引导,完善供应链,加强冷链物流技术研究与新技术推广,推动我国冷链物流进入真正的黄金发展期。 |