9月,金砖国家领导人峰会将在经济特区厦门举办,作为本次“峰会”东道主,必须保证与会国家领导人、嘉宾在会议期间的食材、调味品安全卫生、品质过硬。冷链运输作为保障食品品质及安全重要环节,安全、效率、准确、零差错是基本要求。
安得智联冷链物流公司(以下简称安得冷链)长期从事餐饮、肉类、食品、乳制品等行业冷链运输服务,服务过百胜、夏晖、玛氏、金帝、雀巢等国际知名客户,此次成为会议运输配送服务商之一,部分原因是安得冷链通过自主研发的物流信息化技术建立了食品可追溯体系、全程可视体系,实现了常态化的高品质冷链服务,满足峰会会务组对冷链运输的严格要求。
食品可追溯体系
食品可追溯体系(HACCP体系)包括原产地最后一公里—干线运输—最后一公里配送。在全程冷链运输服务过程中,安得冷链利用OMS、WMS、TMS三大系统、条码管理等现代物流技术,实现食品的可追溯。确保食品在产地、运输、配送环节的安全卫生,避免食品运输链条中不良参与者的恶劣影响。
全程可视体系
安得自主研发的鲲鹏系统(业务深度解析透视系统)与客户进行系统对接,通过货物在途监控管理,应用 GPS、温控仪、APP等应用工具实时监控车辆在途的位置、温度、速度以及是否发生异常等。
订单流转的全程可视化:
依托于安得自主研发的LMS系统,实现从客户端订单下发、计划跟踪、车辆调度、到车预冷、再到运输端在途车辆监管、终端客户货物签收、回单上传的全程冷链运输网络流程化管理,客户通过系统可即时了解订单详情。
位置温度的全程可视化:
安得冷链成立了6人组7*24小时监控服务中心,全程GPS定位跟踪、温度仪监控以及在途异常响应能力管控,实现了对温度、速度、时效、线路规划、交通预警等各项服务KPI 24小时全程监控。
在途到达可视化:
货物在途过程跟踪及监控,到达目的地后采用电子围栏方式,在指定目的地500平方米范围内签收有效,确保货品管理可追溯,实现供应链安全。
异常处理的可视化:
客户通过系统对接实现货物可视化跟踪,随时监控车辆运行、温度变化轨迹,对异常情况在线即时处理。
卓越硬件设备
安得冷链使用多温区冷链车,针对产品属性不同,保证不同食品的温度需求,进行干、冻、湿货物三温分离,确保食品在合适温度下存储、运输,保障食品新鲜、不变质。
采用高标准配置冷链车辆,所有冷链车辆冷机均采用美国开利品牌,故障率低,温度稳定。电子签封门锁,降低运输风险,保证食品在途安全。
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