中国冷链物流网讯 烟台新建的蔬菜储备库近日即将完工,下个月将正式投入使用。储量2500吨的大型蔬菜储备库,是烟台市区最大的冷库,位于城区西部的幸福蔬菜批发市场,占地面积达1500平方米,该冷库从今年4月份开始动工,预计9月完成交付使用。储备库内部已分隔好6座冷库,分别是2座冷库、2座低温库和2座常温库。
今后,一次储备,能够市区百姓吃上一个礼拜!“蔬菜储备库的一大功用是,应急突发自然灾害。”烟台市商务局蔬菜副食品管理科科长董永智讲,譬如,在骤降雨雪时,市场菜量一旦供应不足或者菜价过高,即可通过调整储备库蔬菜保证蔬菜供求和平稳价格。 |