今年以来，江苏扬州市淡水鱼市场“不淡定”，价格呈明显上行趋势。记者昨从扬州市价格监测中心了解到，当前草鱼、鲢鱼、鲫鱼、鳊鱼等主要淡水鱼品种价格均高于去年最高价，同比涨幅约两成，达近3年来新高。
物价部门监测显示，25日，扬州市草鱼平均零售价格7.45元/500克、鲢鱼为6.3元/500克、鲫鱼8.9元/500克、鲤鱼6.99元/500克，比上月上涨0.5-1元，同比上涨1.5-2元。
除淡水鱼外，龙虾、黄鳝等水产品价格也有所上涨，我市水产批发市场监测的18个水产品批发价与4月15日相比9涨7平2降，其中龙虾、黄鳝、鲑鱼的涨幅超过10%。今年龙虾上市时间提前，4月中旬个头较小的龙虾价格13元/500克，个头较大的龙虾价格30元/500克，同比涨幅近四成。
此外，1-4月，扬州市河虾价格连续上涨，进入5月，河虾产量增加，价格回落，农贸市场河虾均价为35元/500克，比上月下降15%，仍高于去年同期。
据介绍，近期淡水鱼价格上涨的主要原因有：一是市场供应量下降。近两年来，我国南方旱涝等异常天气频发，淡水鱼主产区鱼塘面积萎缩，市场供应总体偏紧。最近湖南等地连续暴雨导致江湖水位上涨，增加了淡水鱼主产区捕捞难度，淡水鱼上市量明显减少;二是养殖成本增加。以鱼苗为例，高邮市场今年鱼苗价格同比上涨15%至20%。此外，饲料、水电及人力成本上涨进一步拉动鱼价上扬;三是淡水鱼消费比例扩大。目前我国近海渔业资源日渐枯竭，海产品捕捞量下降，市场海鲜供应不足，淡水鱼作为替代产品，需求量逐年上升。
业内人士表示，由于短期内供应紧张的局面难以缓解，预计后市淡水鱼价格仍将继续上扬，七八月淡水鱼集中上市后价格有望回落。 |
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