天津市北辰区试验南美白对虾的工厂化高密度养殖喜获成功，一年可以出产两季，效益比传统露天坑塘养殖提高十倍以上。
六月二十号，记者跟随北辰区养殖业发展服务中心的技术人员来到利海水产养殖专业合作社，走进三千多平方米的南美白对虾养殖车间看到，与露天坑塘养殖不同，这里的六个养殖池塘都是水泥砌筑，目前，池塘里的四十万尾虾苗体态健壮，生长速度大大超过了露天坑塘养殖。利海水产养殖专业合作社负责人王顺明说：“外塘投苗跟车间里投苗时间都是六月五号，都是一样的苗，现在车间里头的苗平均都在三公分往上，但是外边的苗只是两公分左右。因为外塘温度没有这里头高，不会像这个保持恒温，昼夜都是保持二十八、九度。”
养殖车间能保持温度恒定，不受外界降温、降雨等不利天气的影响，对虾在这样的环境中生长更快，发病率更小，养殖密度更高，而且合作社在区养殖专家的指导下，增加了养殖水体的盐度，能有效提高对虾的出产品质。北辰区养殖业发展服务中心水产技术推广站站长魏建军说：“土池子养殖是千分之二到三的盐度，我们在温室里调到千分之五，别小看这两三个点的差，对于虾来讲有个比较大的作用，肉质更紧密、更劲道、好吃、皮薄、品质高、营养更丰富。”
记者了解到，人工养殖南美白对虾对气候和水体环境要求较高，在天津地区，传统的露天坑塘养殖每年只能出产一季，集中在九月份上市。而采用工厂化的水产养殖方式可以大大延长养殖周期，每年能出产两季，上市时间分别在七月底和元旦前后，错开了上市高峰期，反季节出产效益更高。魏建军说：“高密度、集约化的温室养殖南美白对虾，一平方米应该能出八到十斤左右的虾，而传统的土池子养殖每平米大概出产一斤多，这样每平米单产能提高十倍，而且两个上市季节都是淡季，这时候市场没有鲜活虾，像去年就卖到了七十多块钱一斤。温室养殖比传统土池子养，效益能提高十到二十倍。”
虽然工厂化养殖在设施建设上投入较大，但从长远回报来看，增收效果十分显著。目前，北辰区水产部门已着手在全区推广这种养殖新模式，推动全区水产养殖业往标准化、集约化、规模化方向发展，进一步增加养殖户收益。 |
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