厦门第八市场简称厦门八市，俗称“八市”,通常讲的“八市”,其实包括两个菜市场,一是从开禾路口延伸到开元路口的“开禾市场”,二是常被称作“八市内场”的“十”字形的营平市场,即真正的第八市场。位于鼓浪屿对面，在厦门老城区里，据记载，这里早在民国十五年就设立了菜市场，可谓历史悠久。从上世纪二三十年代起,这里便是厦门“最新鲜最便宜”的海鲜集散地。不宽的街道两旁连绵着三四层高的骑楼,外墙的色彩被风雨褪去,露出古朴怀旧的质感。卖海鲜、蔬菜、水果、小百货和各色小吃的摊贩,满满当当地排列在狭窄的街面上和骑楼下。这里最出名的当数海鲜。这里离第一码头很近,出海捕捞的渔船就近靠岸,海鲜第一时间上岸入市,新鲜、齐全成了这个菜市场最大的卖点,不少酒楼酒店都到这里采购。
在这里,叫卖声、剁肉声、自行车铃声、阿公阿嬷用闽南语和小贩讨价还价声不绝于耳。虽然琐碎嘈杂,却让人有活得踏实的感觉。不少市民、游客更是慕名而来,就为了一睹和体验它不加修饰的市井风情。
如今,“八市内场”的“十”字形的营平市场正在改造,改造工程将持续到今年9月。不少人心中不免五味杂陈,担心“八市”的味道就此消失。但于这里的摊贩而言,更重要的是这里常年积水及“脏乱差”的环境有望得到改变。
八市隐身于厦门传统的纵横交错的小巷里，四通八达，跨越了开禾路、开元路、大同路，附近的老街老巷老楼非常生活化，有厦门现存最早的天主教堂之一的竹树礼拜堂和厦门最早的邮局。八卦埕、九条巷、十一间、河仔乾、打铁街，这些充满厦门味道的名字都是八市附近的老巷子。从古朴、幽暗、喧闹的八市走出，可以到轮渡公交总站，就是公交站的巨幅广告牌那，立刻变成了鲜艳、耀眼、繁华的鹭江道，一个转身，恍如隔世。
我们也是经当地人的指点，从与厦禾路交叉的开禾路口进入，就是露天的海鲜市场。厦门八市经过公交线路：28路、30路、31路、55路、56路、66路、85路、97路、803路、806路、505路、507路、528路、532路、534路、619路、506路、509路、529路、201路、23路、25路、88路、67路、625路 岛外车次可能不太全。
一路走进去，见到了许多前所未见的海货，胡乱拍了一些照片。据说八市的海货是厦门最全的，想要吃新鲜的，个头大的海鱼，海蟹、海蚌非到八市是买不到的。
闲话少说，上照片！
大大小小的海螺与海贝，那盆绿色的较少见
基围虾、大龙虾，比个头还是比多少呀，呵呵
看到八市各种各样的鱼类，
墨鱼，真像从墨汁里捞出来的鱿鱼
大红鱼和大金鱼，还有旁边的巨胖鱼！这些东西很好看，好吃不好吃只有尝过的人才知道。
石斑，果然很形象
成箱的鲍鱼。这个也是鱼么？
鲨鱼！很想知道这是成年鲨鱼就这么大，还是幼仔呢？不过总算解开了原巷口鲨鱼丸的由来，当时还以为是那种有血盆大口的大家伙。还想这用鲨鱼做的鱼丸也和普通鱼丸一个价，怎么做到的，看到这鱼就明白了，嘿嘿。
竹蛏！据说竹蛏肉嫩而脆，吃了它的人都再不会想吃那种普通的蛏子。图里这种成捆的还不是新鲜的，如果活的会更鲜美！看这露出来的嫩肉，咔咔，口水啊～～
这里的海螃蟹也很特别，看这种是蓝腿的，咔咔，好漂亮
还有带花纹的。咔咔，真是馋人啊～～估计蒸熟了都应该是红色的吧～～哈哈
看这家伙，叫什么“hou”四声，据说有几亿年的历史，而且都是成对生活，捉到一只，另一只就不会跑，肯定在旁边。
除了海鲜，八市还有很多内容。
“八市”的面积很大，除了搭起天棚的巨大的菜市场以外，附近的每条街巷都在卖菜、卖肉、卖鸡鸭、卖海货、卖杂货，还有新疆的囊、北京的烤鸭、安溪的茶叶。市场虽然热闹却极少听到吆喝声，也没有店主会拉客。在八市的小巷子里，一边做生意，一边喝茶用闽南话“拉呱”的生意人并不少见，时光似乎在他们身上停留。
来源：网络 |
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