| 如何挑选速冻水饺 |
| 2013-10-13 中国冷链物流网（www.cclcn.com） |
如何挑选速冻水饺
专家教你挑选速冻水饺
1. 霉变水饺：最快判断不要买
专家指出，速冻水饺假如出现霉斑、霉点、变色绝对不要买。因为这些现象表示水饺发生质变了，里面的食品腐败了，这就是不合格的食品。一看就明。一学就会。
2. 冰霜多的水饺：最好也不要买
水饺的冰霜多，说明饺子外面水分多而结冰霜，那是因为饺子皮已坏，饺子馅的水分渗透出来结冰而成。可能在运输、储藏过程中被压坏或者化了又冻而导致，最好别买。
专家教你营养吃水饺
1.韭菜冬菇三鲜馅营养 精肉馅比肥肉更营养
三鲜、韭菜、冬菇馅，属于植物性食物，营养高，可优先选择。
而那些肉馅，主要是看肥瘦，肥肉做馅，饱和脂肪酸高不营养，热量也高，对人体不好;而瘦肉内的蛋白质含量高，营养价值高。
2.不能经常吃。
专家指出，速冻水饺的优点就是方便，随着生活节奏的加快，这类食品越来越有市场。但是论起营养，还是新鲜的好，比如现做现卖。 |
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