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香辣盐酥虾

2014-1-5 中国冷链物流网（www.cclcn.com）

香辣盐酥虾

制作材料
虾、葱姜蒜、盐、糖
制作方法

1. 虾洗净，用牙签从背部剔去虾线，剪去虾脚和虾须。
2. 葱切细段，朝天椒去籽切碎，姜，蒜切成末。
3. 锅内烧热油，把虾投入热油中，用大火炸不超过1分钟捞出沥干油。
4. 另起炒锅，放入少量油，冷油把姜，蒜，红椒，葱花放入爆香。
5. 放入炸好的虾，转中火放入盐和白糖调味，翻炒均匀即可。

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