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微波解冻食品不宜过久

2011-10-6 中国冷链物流网（www.cclcn.com）

　　微波炉是做饭好帮手，但大家都知道微波炉辐射大，如何使用将其辐射降到最低呢？昨日，家住南岸区的吴女士为大家介绍了低辐射使用微波炉的秘笈。

　　微波炉门上尽量清理干净，少留残渣，因为微波炉上的残渣会让门关不严，导致微波泄漏，危害身体。打开微波炉时，小孩和孕妇最好离微波炉一米远，因为开门时辐射一下向外溢出，此时的辐射最大，小孩和孕妇必须远离。

　　若用微波炉为食品解冻，解冻时间不能超过2小时，超过2小时的解冻物品必须扔掉，因为食品会因辐射中毒。

来源：重庆商报张畅

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