产品简介:
螺旋式速冻机是一种高效、节能、多用途冷冻设备,用来快速冻结小型块状、条状或粒状食品,如饺子、包子、春卷、冰淇淋、单体虾、虾仁、海珍品、水果、蔬菜、分割肉及各种小包装食品。冻品从进料端进入传送带,由转鼓带动螺旋上升或下降,同时通过高速气流。完全冻结后冻品从出料端出料,在同一条传送带上完成整个速冻过程。
主要特点:
结构紧凑,占地面积小,仅相当于其它形式相同产量速冻机的1/3~1/2.用户无需制作保温地坪
产量高,采用多层螺旋结构形式,冻结量大。
主要零件均采用食品级不锈钢,符合食品卫生要求。易清洗、耐腐蚀、寿命长。
采用无级调速技术,可靠性好,调速范围宽
可以整机吊装运输,并可移动
适用于食品工厂快速冻结多种类的食品,变换产品快
既可冻结单体机食品又可冻结小包装食品
使用方便,库体四面均匀可以选择作为进出货口。
根据结构形式的不同,螺旋式速冻机还可以分为单螺旋式和双螺旋式。双螺旋式速冻机是在单螺旋式速冻机的基础结构上发展而来的;除了具有单螺旋式速冻机的主要特点外,还有其独特之处:
双螺旋式速冻机更大的发挥了螺旋式速冻机的优点,使得冻结量更大;
双螺旋式速冻机的结构设计更适合流水化生产,它的进出口在同一高度上,更容易与其他配套设备组合,实现现代化流水作业;
双螺旋式速冻机可以满足用户更多的工艺要求,尤其适合熟食食品速冻的工艺要求,特别是冻结时间要求稍长的食品。 |